Pflanzbasis für Pleurotus Ostreatus

Dank des lokal charakteristischen warmen und feuchten Klimas eignet sich Liaocheng sehr gut für den Anbau von Austernpilzen, da es sich um die größte Produktionsbasis für Austernpilze handelt. Der Ertrag an frischen Pilzen liegt bei etwa 50.000.000 kg pro Jahr, und die reichlich vorhandenen Rohstoffmengen lockten viele Hersteller an für frische, gefrorene, eingelegte und getrocknete Austernpilze. Der Anbau von Austernpilzen führte auch zum Aufblühen von Pleurotus Eryngii, Champignons, Strohpilzen und anderen Pilzen.